Guia prático de terapia nutricional para nutricionistas que atuam com idosos hospitalizados: validação de um instrumento de saúde / Practical guide for nutritional therapy for nutritionists actingwith hospitalized elderly: validation of a health instrument / Guía práctica de terapia nutricional para nutricionistas que actuan con hospitalizados: validación de un instrumento de salud
Nascimento Neto, Francisco das Chagas do; Gonçalves, Kauanny Gomes; Boto, Edilayne Gomes; Matos, Tarcio Aragão.
Afiliação
- Nascimento Neto, Francisco das Chagas do; Centro Universitário UNINTA. BR
- Gonçalves, Kauanny Gomes; Universidade Estadual Vale do Acaraú. BR
- Boto, Edilayne Gomes; Centro Universitário UNINTA. BR
- Matos, Tarcio Aragão; Universidade Estadual Vale do Acaraú. BR
Nursing (Säo Paulo); 22(254): 3043-3046, jul.2019.
Artigo em Português | LILACS, BDENF - Enfermagem | ID: biblio-1025931
Biblioteca responsável: BR21.2
O presente trabalho tem como objetivo validar um Guia Prático de Terapia Nutricional em Pacientes Idosos Hospitalizados para os profissionais da categoria de Nutrição. Trata-se de uma pesquisa metodológica do tipo descritiva com abordagem quantitativa. Participaram os Nutricionistas Clínicos Hospitalares que compõem o Serviço
de Nutrição e Dietética dos hospitais estudados pela pesquisa e os Residentes Nutricionistas do Programa Multiprofissional de Urgência e Emergência da Santa Casa de Misericórdia de Sobral-CE, totalizando 23 profissionais. Após a construção da tecnologia educativa, a mesma foivalidada pelos participantes que atuam diretamente no atendimento nutricional aos idosos. O resultadoda avaliação global da tecnologia desenvolvida, por todos os avaliadores mostrou IVC(índice de Validade de Conteúdo) acima
de 0,78, tendo a pesquisa um IVC global de 0,95. Assim, a ferramenta pode ser considerada de ótima qualidade para a sistematização da assistência do nutricionista frente ao paciente idoso hospitalizado. Nutricionista, formado pelo Centro Universitário UNINTA. Especialista em caráter de residência em Urgência e Emergência pela Santa Casa de Misericórdia de Sobral/UNINTA.
Especialista em Terapia Nutricional e Enfermeira, formada pela Universidade Estadual Vale do Acaraú – UVA. Especialista em caráter de residência em Urgência e Emergência. Pós-graduanda em Enfermagem cardiológica pelo Instituto Lato Sensu. Nutricionista, formada pelo Centro Universitário UNINTA. Especialista em caráter de residência
em Urgência e Emergência pela Santa Casa de Misericórdia de Sobral/UNINTA. Especialista em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica pelo Instituto Ganep Educação. Especialista em Nutrição Clínica e Funcional pela FIC. Nutricionista, formado pela Universidade de Fortaleza (UNIFOR). Especialista em caráter de residência em Saúde da Família e Comunidade pela Universidade Estadual Vale do Acaraú. Mestre em Saúde da Família pela Universidade
Federal do Ceará. Nutricionista, formado pela Universidade de Fortaleza (UNIFOR). Especialista em caráter de residência em Saúde da Família e Comunidade pela Universidade Estadual Vale do Acaraú. Mestre em Saúde da Família pela Universidade Federal do Ceará.Autores
DOI:
//doi.org/10.36489/nursing.2019v22i254p3043-3046
Palavras-chave:
idoso; guia de prática clínica; estudos de validação. Resumo
Biografia do Autor
Francisco das Chagas do Nascimento Neto
Nutrição Clínica pelo Instituto Ganep Educação. Kauanny Gomes Gonçalves
Edilayne Gomes Boto
Tarcio Aragão Matos
Tarcio Aragão Matos
Como Citar
das Chagas do Nascimento Neto, F. ., Gomes Gonçalves, K. ., Gomes Boto, E. ., Aragão Matos, T. ., & Aragão Matos, T. . (2019). Guia prático de terapia nutricional para nutricionistas que atuam com idosos hospitalizados: validação de um instrumento de saúde. Nursing (São Paulo), 22(254), 3043–3046. //doi.org/10.36489/nursing.2019v22i254p3043-3046
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