Como fazer pate de atum

O patê de atum é uma delícia que é bem simples de ser preparada e pode ser consumida com os mais diversos tipos de alimentos. Você vai encontrar receitas que usam ingredientes mais comuns, até opções bem elaborados com chilli em pó, anchovas e até mesmo azeite trufado.

O ideal é nunca exagerar na quantidade dos alimentos, siga bem o passo a passo de cada receita para não deixar o sabor do seu antepasto forte demais. Um patê apesar de simples, pode se tornar uma gororoba se mal feito.

Confira abaixo algumas receitas de patê de atum para você fazer e se deliciar com seus amigos e familiares.

Receitas saborosas de patê de atum

1. Patê de atum bem temperado

Essa é uma receita muito simples para você fazer em casa com apenas poucos minutos. A dica é temperar bem com salsinha, azeite, sal, cebola e até mesmo cenoura e depois ir colocando aos poucos a maionese que precisa dar a cremosidade necessária para o prato ficar delicioso.

2. Patê de atum com queijo cottage

Confira uma forma diferente de preparar o seu patê, já que no lugar da tradicional maionese, você vai colocar o queijo cottage, que também é bastante cremoso e saboroso, o que vai incrementar ainda mais o gosto do prato. A pimenta do reino e a biquinho dão um toque especial ao aperitivo.

3. Patê de atum com suco de limão

A acidez do suco de limão faz total diferença em receitas como essa, que usam muitos elementos salgados, incluindo a maionese que é uma das protagonistas do prato. O atum, por ser muito salgado também, pode deixar o prato com sal demais e é aí que o limão vem dar o seu toque especial.

4. Patê de atum com vinagre framboesa

Essa é aquela receita super diferente para você fazer em casa e surpreender a todos, isso porque vai ter que usar vinagre de framboesa, que também vai ser responsável por dar uma leve acidez ao prato. Além dele, o patê também vai com noz moscada e pimenta preta.

5. Patê de atum com milho verde

Para os apaixonados por milho verde, que adoram por esse grão em tudo quanto é receita, essa é mais uma oportunidade de utilizá-lo e em um prato bem simples de ser feito para aquele lanche delicioso. Você vai usar cebolinha, salsinha, pimenta e um pouco de azeitona.

6. Patê de atum com coco

Confira um jeito diferente de preparar o seu patê e deixar esse prato ainda mais gostoso do que é. O coco vem como um toque especial não só por conta do sabor, mas também por causa de sua textura. Junto dessa deliciosa fruta, você vai usar apenas o atum e a maionese, nada mais.

7. Patê de atum e anchovas

A mistura de duas iguarias da água resulta em um patê para você que gosta de um delicioso peixe nas refeições do seu dia. Além do atum, as anchovas também são utilizadas como protagonistas do prato e o resultado dessa união é simplesmente sensacional.

8. Patê de atum com mostarda e ketchup

Aprenda uma receita muito gostoso e hiper simples de ser feita. Ela junta aqueles ingredientes que sempre vão dar certos juntos: maionese, ketchup e mostarda. Junto desse trio de condimentos imbatível, você ainda tem temperos como coentro, piri-piri e cebola para finalizar.

9. Patê de atum com cheiro verde

Essa é uma receita daquelas super simples de ser feita, que fica pronta em poucos minutos e deixa todo mundo satisfeito com o sabor perfeito do tradicional “menos é mais”. Você vai usar apenas atum, maionese, salsinha, cebolinha, cebola e temperos como o sal e a pimenta do reino. Só isso e o prato estará pronto.

10. Patê de atum fit

Para você que adora uma comida bem gostosa, mas quer manter o corpo e a dieta fitness, essa é a oportunidade de aprender a fazer uma receita super simples e que vai te deixar dentro das calorias diárias que pode ingerir. São poucos ingredientes e o preparo é fácil e rápido.

Além do patê de atum, outros patês tradicionais também podem ser usados para você fazer em casa ou até mesmo para apresentar em um evento ou aniversário. Veja, por exemplo, algumas receitas de patê de frango para um lanche com um sabor perfeito.

Como fazer pate de atum

4 porções 20min

Lista de ingredientes

  • ½ cebola picada fina
  • 1 ½ colher de sopa de alcaparras picadas finas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 lata de atum ralado em água (170 gramas)
  • ½ xícara de chá de maionese
  • Raspas de 1 limão
  • 2 ramos de hortelã picados finos

Modo de preparo

  1. Como fazer pate de atum

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Como fazer pate de atum

    Receiteria

    Coloque o azeite em uma frigideira e refogue as cebolas, em fogo médio, até elas murcharem. Cerca de 2 minutos;
  3. Como fazer pate de atum

    Receiteria

    Adicione as alcaparras e mexa por mais 1 minuto. Assim que terminar, transfira os ingredientes refogados para uma tigela para esfriarem;
  4. Como fazer pate de atum

    Receiteria

    Abra a lata de atum e retire toda a água. Aperte-o com as costas de uma colher para retirar o máximo de água possível;
  5. Como fazer pate de atum

    Receiteria

    Coloque o atum em uma tigela, junte a acebola, as alcaparras, adicione a maionese, as raspas de limão e misture.
  6. Como fazer pate de atum

    Receiteria

    Leve o patê para a geladeira por cerca de 1 hora. Assim que estiver frio, adicione os ramos de hortelã e sirva. Bom apetite!

Você pode servir seu patê em barquinhas, torradas ou pães. Fique à vontade para acrescentar outros ingredientes e temperos de sua preferência e tenha um bom apetite!

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Patê de atum no canudinho Escorra a água do atum e desfie-o bem. Junte a maionese, o orégano e o sal e misture. Recheie cada canudo com 1/2 colher (sopa) do patê obtido. Pique a alface em tiras e arrume em um prato grande, espalhando bem.

Quanto tempo dura o patê de atum na geladeira?

Este patê dá para conservar na geladeira em um pote de vidro bem vedado durante cerva de 4 dias, mas fica tão gostoso que duvido que dure todo esse tempo. E seguindo essa mesma receita você pode trocar o atum por sardinha enlatada que também dá um patê saboroso.

Como engrossar o patê de atum?

Como engrossar o patê de atum? Um truque válido é adicionar no patê 1-2 ovos cozidos e picados, como na foto. O ovo, além de melhorar o sabor do patê, ainda ajuda a conseguir um patê de atum consistente e nutritivo. Bata até processar o ovo.

Pode comer patê de atum?

O patê de atum é uma delícia que é bem simples de ser preparada e pode ser consumida com os mais diversos tipos de alimentos. Você vai encontrar receitas que usam ingredientes mais comuns, até opções bem elaborados com chilli em pó, anchovas e até mesmo azeite trufado.