Qual a importância da agricultura familiar para a segurança alimentar?

Publicado: 01 Agosto, 2022 - 08h49 | Última modificação: 01 Agosto, 2022 - 19h29

Escrito por: Redação RBA

Contag

Qual a importância da agricultura familiar para a segurança alimentar?

A Confederação Nacional dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares (Contag) lançou nesta semana a primeira edição de um anuário estatístico do setor, elaborado em parceria com o Dieese. O objetivo é mostrar a importância dessa atividade para a economia e a população.

“A agricultura familiar brasileira é a principal responsável pelo abastecimento do mercado interno com alimentos saudáveis e sustentáveis, que busca a preservação dos recursos ambientais, a cultura rural, gera ocupações rurais e promove o desenvolvimento sustentável do país”, afirma a Contag.

“A sua importância é estratégica para o Brasil e para o mundo, pois é a oitava maior produtora de alimentos do planeta. (…) Os empreendimentos familiares produzem a diversidade de culturas, o que gera um impacto positivo na qualidade dos produtos e na relação com o meio ambiente.”

Oitava produtora mundial de alimentos

O país tem 3,9 milhões de estabelecimentos familiares voltados à agricultura, que ocupam apenas 23% das terras, mas são responsáveis por 10,1 milhões de empregos (67%). Segundo a Contag, esses estabelecimentos “respondem por 23% do valor bruto da produção agropecuária brasileira e pela dinamização econômica de 90% dos municípios brasileiros com até 20 mil habitantes (68% do total)”. Além disso, é a oitava maior produtora mundial de alimentos: “Na América Latina e Caribe, as agricultoras familiares, camponesas e as mulheres indígenas produzem 45% dos alimentos consumidos”.

Com dados sobre população, produtores, previdência, juventude, mulheres, terceira idade, entre outros, o anuário foi lançado justamente na Semana da Agricultura Familiar. O evento tem como referência o dia 24 de julho, que homenageia o setor. Em 2017, o Fundo das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) declarou o período 2019-2028 como a Década da Agricultura Familiar.

Desenvolvimento sustentável

“São mulheres, homens e LGBTQIA+, jovens e pessoas idosas, agricultores(as) familiares, assentados(as), reassentados(as), pescadores artesanais, quilombolas, indígenas, silvicultores, aquicultores e extrativistas que, de sol a sol, dedicam-se a promover a agricultura, a pecuária e atividades não agrícolas”, afirma a Contag, ressaltando o papel do setor na segurança alimentar. “Desse modo, contribui diretamente para os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, sobretudo no combate à pobreza, à fome e a redução das desigualdades.”

“Sem territórios rurais prósperos e inclusivos, a América Latina e o Caribe não serão capazes de alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável: 78% das 169 metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável dependem exclusivamente ou principalmente de ações realizadas em áreas rurais do mundo”, diz a FAO.

Confira aqui a íntegra do Anuário Estatístico da Agricultura Familiar.

Antes de começar a falar sobre qual a importância da agricultura familiar no Brasil, já vamos entregar dados: as famílias produtoras são 80% das propriedades rurais no país. Desta forma, são fundamental pra nossa alimentação e também pra construção de uma sociedade mais justa e sustentável.

A agricultura familiar recebe esse nome carinhoso justamente por ser um tipo de agricultura desenvolvida em pequenas propriedades rurais. É realizada por pequenos agricultores, normalmente da mesma família. 

E esse processo de agricultura faz realmente parte da família, afinal, tudo o que ali se produz é utilizado pra alimentar aquele grupo familiar e também parte da população. 

O que é produzido na agricultura familiar:

Uma das principais e mais importantes características da agricultura familiar é o que chamamos de “policultura”. Isso significa o plantio de diversos tipos de alimentos, diferente da monocultura, que foca na produção de um determinado produto.

Entre os diversos benefícios da policultura, destacam-se:

  • Necessidade de um espaço menor para as produções agrícolas;
  • Menor utilização de tecnologia, principalmente para as irrigações;
  • Fortalecimento dos vegetais, fornecendo maiores nutrientes ao solo;
  • Maior variedade de culturas;
  • Combate natural e sustentável de pragas e doenças, ou seja, sem o uso de fertilizantes e agrotóxicos;
  • Proteção da fauna, flora e rios, por não realizar desmatamentos;
  • Promoção de descanso ao solo ao dar preferência a rotação de culturas.

Sendo assim, em todas as regiões do país é possível encontrar produtos cultivados e comercializados pela policultura da agricultura familiar. Entre eles: frutas, verduras e legumes de diversos tipos, feijões, arroz, trigo, milho, mandioca, batata, café, leite, carne suína, bovina e de aves.

Qual a importância da agricultura familiar? 

No Brasil, a agricultura familiar tem uma grande importância ambiental, social e econômica. Pra se ter uma ideia, 70% dos alimentos consumidos pelos brasileiros são fruto da agricultura familiar, e essa prática representa 77% dos empregos provenientes da agropecuária do país. É muita coisa, não?  

E que bom! Afinal, os pequenos agricultores fazem valer, todos os dias, a ideia de produzir e, consequentemente, consumir alimentos de verdade, saudáveis e seguros.

É verdade que nem toda agricultura familiar é 100% orgânica, no entanto, é a grande responsável por esse tipo de cultivo cheio de respeito à natureza e à nossa saúde.

Isso porque a agricultura familiar prioriza as práticas tradicionais de cultivo, as quais apresentam baixo impacto ambiental. Ou seja, os agricultores familiares são grandes aliados da sustentabilidade e da responsabilidade socioambiental. 

Os benefícios e objetivos da agricultura familiar:  

  • Produção de alimentos saudáveis e nutritivos, com destaque aos variados tipos de frutas, verduras, legumes, cereais e grãos que devem fazer parte diariamente de uma alimentação completa e balanceada; 
  • Garantia de segurança alimentar, afinal, a diversidade de alimentos produzidos aumenta as chances da produção se sustentar e fornecer alimentos no longo prazo;
  • Grande colaboração com o meio ambiente e a biodiversidade, afinal, não esgota o solo, não demanda o uso intensivo de água, não provoca desmatamentos e não contribui com o aumento das emissões de gases de efeito estufa;
  • Geração de empregos, por não ser uma agricultura mecanizada, além de proporcionar uma importante fonte de renda familiar, a qual surge do trabalho em equipe realizado no campo. 

Liv Up e a agricultura familiar 

Sabendo de toda a importância e de todos os benefícios da agricultura familiar, a Liv Up aposta nessa ideia! Afinal, buscamos oferecer muito mais que alimentos gostosos e saudáveis, mas também alimentos sustentáveis que gerem impacto positivo na vida de quem está fazendo a diferença no campo.

Então, contamos com os nossos produtores familiares parceiros, que cuidam dos ingredientes Liv Up desde o cultivo. Assim, você sabe exatamente a origem do alimento que chegou no seu prato, ao mesmo tempo que oferecemos aos nossos produtores melhores condições pra se desenvolverem, fortalecendo a agricultura familiar e orgânica no Brasil. Legal, não?

E olha só, esse vídeo te apresenta um pouco sobre a nossa parceria com agricultores familiares e orgânicos. Assim você consegue ver quem está por trás desses itens fresquinhos que chegam na sua casa!

Qual a importância da agricultura familiar na segurança alimentar?

A agricultura familiar é de suma importância para assegurar a segurança alimentar. A agricultura familiar é de suma importância para assegurar a segurança alimentar e nutricional da população brasileira, uma vez que é responsável por 70% dos alimentos consumidos no país.

Qual a importância da agricultura familiar para a segurança alimentar da América Latina?

A agricultura familiar é responsável por uma parcela fundamental da produção de alimentos consumidos internamente na América Latina e Caribe. Em média os cultivos em mãos dos pequenos agricultores representam mais de 80% do total, e são responsáveis por 30 a 40% do PIB agrícola regional.

Qual a importância da agricultura familiar para nossa saúde?

Um aspecto fundamental da agricultura familiar é a produção de alimentos saudáveis, utilizando práticas que não agridem o meio ambiente e a biodiversidade e a saúde, aumentando a produtividade, de modo a alimentar quase 10 bilhões de habitantes no mundo até 2050.

O que é e qual a importância da agricultura familiar?

A agricultura familiar corresponde à produção agropecuária realizada por pequenos produtores em que o sistema agropecuário é mantido pelo núcleo familiar e, no máximo, por alguns poucos funcionários assalariados. Essa prática refere-se, portanto, a pequenas propriedades rurais, nunca maiores que quatro módulos fiscais.