Qual o nome do processo realizado pelos vegetais que se caracteriza por perda de água na forma de vapor pela planta para o ambiente?

Cerca de 70% da quantidade de água das chuvas sobre a superfície terrestre retorna à atmosfera pelos efeitos da perda de água do solo por evaporação e perda de água da planta por transpiração. A evapotranspiração nada mais é que a soma destes dois fenômenos, fundamentais ao ciclo da água em todo o planeta.

A evaporação é responsável pelo movimento da água para o ar a partir de fontes como o solo, dossel florestal e corpos d’água, como lagos, córregos, rios e mares. A água recebe calor solar e aquece até que atinge seu ponto de ebulição. A partir daí, o calor não eleva mais a temperatura da água, ele age como calor latente de vaporização e converte a água do estado líquido para o gasoso. Este vapor d’água, se liberta do líquido e passa a compor a atmosfera, situando-se nas camadas mais próximas da superfície.

A transpiração representa o movimento da água dentro de uma planta, e a conseqüente perda da mesma para a atmosfera. As plantas, para desempenhar suas necessidades fisiológicas, retiram a água do solo através de suas raízes, retêm uma pequena fração e liberam o restante através de microscópicas válvulas presentes nas superfícies das folhas (os estômatos), sob forma de vapor d’água.

O conhecimento da água perdida por evapotranspiração é fundamental para se conhecer o balanço hídrico de uma certa região. Ela afeta diretamente o rendimento de bacias hidrográficas, a umidade atmosférica, a determinação da capacidade de reservatórios, regime de chuvas, entre outros. A evapotranspiração é melhor percebida em ambientes onde estes dois processos ocorrem simultaneamente: em solos com cobertura vegetal é praticamente impossível separar o vapor d’água proveniente da evaporação do solo daquele originado da transpiração das plantas.

Diferentes ambientes apresentarão diferentes taxas de evapotranspiração, uma vez que ela é afetada por vários fatores, como: estágio de crescimento da planta crescimento ou nível de maturidade, tipo de folha, a porcentagem de cobertura vegetal do solo, radiação solar, umidade, temperatura e o vento. A taxa de evapotranspiração da floresta será muito maior do que qualquer cultivo ou pastagem, mas modificações no uso do solo, geralmente implicam em mudanças no fluxo de vapor de água para a atmosfera e, consequentemente, no ciclo da água.

Por exemplo, o desmatamento e a exploração madeireira diminuem a quantidade de água que a vegetação libera para a atmosfera (evapotranspiração) e, consequentemente, reduz o volume das chuvas. Com a redução do volume de chuvas, há maior possibilidade de ocorrência de incêndios florestais que, por sua vez, provocam a mortalidade de árvores. Estes incêndios e as queimadas em campos agrícolas e pastagens produzem fumaça que interfere nos mecanismos de formação das nuvens, também dificultam a ocorrência de chuvas.

Como fazer referência a este artigo: O que é Evapotranspiração. Dicionário Ambiental. ((o))eco, Rio de Janeiro, nov. 2014. Disponível em: <http://www.oeco.org.br/dicionario-ambiental/28768-o-que-e-evapotranspiracao/>. Acesso em: XX (dia) xxx. (mês) XXXX (ano).

As águas que se encontram no meio terrestre e aquático voltam para a atmosfera, através da evaporação e transpiração. O solo perde água, os animais e as plantas também perdem. O ciclo da água demonstra essas mudanças de estado, do líquido para o gasoso, processo denominado de evaporação. Essa mudança no estado da água está ligado a ação do calor e a evaporação acontece tanto na superfície dos rios, lagos e mares, como na superfície do solo.

Mesmo quando não notamos nenhum vapor na atmosfera, está havendo evaporação e sempre esta ocorrendo na natureza e não apenas em algumas situações como, por exemplo, após as chuvas. Entretanto, a intensidade da evaporação nem sempre é a mesma, hoje ela pode ser mais forte do que ontem, e também pode ser mais intensa em uma região e menos em outra. Outros fatores como a luz do sol, a umidade do ar, a temperatura e o vento são fatores que influenciam a evaporação.

A água que circula na natureza também retorna à atmosfera sob a forma de transpiração das plantas. As plantas retiram água do solo através das raízes e perdem água pelas folhas e um dos maiores problemas de um vegetal se relaciona a disponibilidade de água e a sua perda para o ambiente. A água não entra nas raízes e sim, gastam uma energia para retirar a água do solo. Quando menor a umidade do solo maior a energia a ser gasta pela planta para absorver a água e promover a transpiração e que pode fazer falta para a produtividade.

A água que foi absorvida pelas raízes passa pelos vasos condutores da planta e chega até as folhas. Na superfície das folhas (epiderme) ocorrem a absorção de luz, gás carbônico, saída de oxigênio e vapor de água. Na parte superior da epiderme da folhas tem a presença das cutículas, um material lipídico, impermeabilizante que tem a função de evitar perda de água, entretanto, isso dificulta as trocas gasosas nos vegetais. Mas a presença de pequenos orifícios, dotados de células que funcionam como válvulas que permitem que ocorram as trocas gasosas e ao mesmo tempo ajudam a evitar a perda excessiva de água, essa pequena estrutura é denominado de estômatos.

Os estômatos são válvulas microscópicas responsável pelas trocas gasosas e presente na superfície (epiderme) das folhas, que eliminam o oxigênio e a água na forma de vapor, e capturam gás carbônico para a realização de fotossíntese. A planta retém muito pouco, quase nada, da água absorvida pelas raízes, praticamente toda essa água é eliminada pela transpiração. Isso implica uma inter-relação entre mecanismo de trocas gasosas e os de condução de água até as células foliares e o que possibilitam o deslocamento da água no interior dos vasos condutores é a saída de vapor de água através dos estômatos. A transpiração vegetal varia com as culturas, isso é atribuído em partes a forma da planta (ângulo da folha, altura e densidade de folhas), as características anatomicas das folhas (números de estômatos e de horas de sua abertura) e a duração do ciclo e da época de cultivo.

Tal como acontece na evaporação, a transpiração pode ser maior ou menor, dependendo dos fatores ambientais, como o calor do sol, da temperatura, da umidade do ar e da ação dos ventos. Observam-se que determinadas plantas se adaptam ao clima para reduzir a perda excessiva de água através da transpiração. Podem, por exemplo, perderem as folhas na época da seca, para evitarem a perda de água durante a transpiração.

Como mencionado, a água retorna para atmosfera de duas maneiras, através da evaporação que ocorre na superfície dos solos, lagos, córregos, rios e mares e através da transpiração das plantas. E quando o solo é coberto por vegetação, ocorre tanto a evaporação da água do solo como a transpiração dos vegetais simultaneamente, esse processo é denominado de evapotranspiração.

A evapotranspiração pode ser expressa em valores totais, médios ou diários, em volume por unidade de área ou em lâmina de água (mm), no período considerado e é de capital importância para que se possa realizar o balanço hídrico de uma região. Por exemplo, em agosto de 2007, a evapotranspiração média de um campo de futebol localizado em Ilha Solteira, com grama batatais foi de 4,1mm/dia ou seriam necessários 41.000 litros de água por dia para suprir as perdas de água de um gramado de 10.000 metros quadrados (um hectare).

Mas o conhecimento da evapotranspiração é fundamental para a agricultura irrigada. Você sabe por quê? Essa informações auxiliam o agricultor a controlar tanto a quantidade como as épocas em que devem fornecer água às culturas agrícolas, desta maneira tem o uso eficente da água, redução de custos e vantagens ambientais. Para se fazer o manejo da irrigação é necessário conhecer a evapotranspiração da cultura.

Alguns fatores que atuam na evapotranspiração são as fases fenológica das plantas, como a fase de germinação, que nesta situação as plantas ainda não cobrem todo o solo e a evapotranspiração neste caso é apenas a evaporação da água do solo. Quando as plantas completam seu desenvolvimento de crescimento e frutificação, a transpiração atingirá o seu ponto máximo. Então, numa área toda coberta por vegetação, a evapotranspiração será mais influenciada pela transpiração das plantas do que pela evaporação no solo. Porém, a intensidade da evapotranspiração também envolve outros fatores, como o clima, a localização das áreas cultivadas e características das plantas.

Por exemplo, numa mesma área, isto é, com codições de clima semelhante, o milho transpira mais que o feijão, por que tem mais folhas e consequentemente mais superfície na planta para transpirar. Além disso, as raízes do milho são mais profundas, trazendo água para a parte das folhas. Diferentes das plantas que possuem raízes rasas, como as hortaliças, que utilizam um menor volume de solo explorado pelo sistema radicular. A umidade do solo na camada superficial diminui mais depressa com a evaporação e as raízes vão buscar a água nas camadas profundas, onde o consumo de água se faz lentamente.

Com auxílio de equipamentos é possível medir a evaporação e a evapotranspiração. Essa informação é necessária, pois conhecendo as perdas de água provocada pela evapotranspiração, o agricultor pode irrigar para repor a água necessária aos diferentes cultivos, nas diferentes regiões. Sendo assim, conhecendo a evapotranspiração da cultura (ETc) e a capacidade de precipitação do sistema de irrigação, pode com muita facilidade calcular o tempo de irrigação (TI) necessário para que a cultura produza o máximo e sem desperdício de água.

Mas onde obter a evapotranspiração? Existe inúmeros métodos de estimativa, mas muitas Instituições fazem a coleta das variáveis agroclimatológicas e a partir delas, estimam a evapotranspiração de uma região e a disponibiliza para o apoio aos irrigantes e aos profissionais que trabalham com planejamento agropecuário.

Instalada na região oeste paulista, a UNESP Ilha Solteira através da Área de Hidráulica e Irrigação estima e divulga gratuitamente a evapotranspiração da região com dados de quatro municípios, cabendo ao agricultor conhecer a capacidade de aplicação de água do seu sistema de irrigação e com essas informações manejar adequadamente o seu sistema de irrigação, economizando água e dinheiro, e acima de tudo conservando e preservando os recursos naturais.

Como se chama o processo de perda de água das plantas?

Qual é o nome do processo realizado pelos vegetais que se caracteriza por perda de água na forma de vapor pela planta para o ambiente?

Qual é o nome do processo realizado pelos vegetais?

O que é o processo de evapotranspiração?