2 é adequado dizer que a água apropriada para o consumo humano é a água pura?

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• Pode dizer que a água apropriada para o consumo humano é água pura?
• É adequado dizer que a água apropriada para o consumo humano é a água doce?
• É correto pensarmos que a água potável é pura?
• Que tipo de água é própria para o consumo humano?

379 pág.

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componentes que 
contribuem para a manutenção da vida. Para ser considerada potável, a água não pode ter com-
ponentes nocivos à saúde nem microrganismos patogênicos (ou seja, que causam doenças). 
 Poluição da água e as doenças que podem ser 
causadas por ela
Atualmente há pouco mais de 7,3 bilhões de habitantes no mundo e aproximadamente 
750 milhões de pessoas ainda não têm acesso a água potável. Rios importantes de regiões 
pouco desenvolvidas encontram-se cada vez mais poluídos pelo fato de receberem esgoto sem 
tratamento e despejos industriais, de zonas rurais e urbanas. Um exemplo dessa situação ocor-
re na Índia, país cujos principais rios – inclusive o Ganges – estão entre os mais poluídos do
mundo: 70% das águas superficiais da Índia são consideradas impróprias para o consumo.
No município de São Paulo, SP, localizado na confluência de diversos rios, a poluição 
inutilizou as fontes próximas da área urbana, sendo necessária a captação em regiões cada
vez mais distantes do centro urbano. Doenças como amebíase, cólera e hepatite A estão 
relacionadas ao consumo de água contaminada. Assim, antes de ser consumida, a água deve
passar por um processo de tratamento e ser distribuída e armazenada de maneira adequa-
da para evitar que seja novamente contaminada.
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Em (A), imagem do rio 
Ganges, considerado um 
dos mais poluídos 
do mundo. Allahabad, 
Índia, 2015. Em (B), o 
rio Tietê, em 2015, na 
área urbana do município 
de São Paulo, SP, 
considerado o rio mais 
poluído do Brasil. 
B
Fonte: BRASIL. Ministério do Meio Ambiente. Síntese 
hidrogeológica do sistema aquífero Guarani. Projeto para a
proteção ambiental e desenvolvimento sustentável do sistema 
aquífero Guarani. Brasília, 2009. p. 26. Disponível em:
<http://www.mma.gov.br/publicacoes/agua/category/42-
recursos-hidricos?limitstart=0>. Acesso em: jan. 2016.
Aquífero:
formação geológica
subterrânea com
água armazenada.
220 km
Comente com os alunos que, em 2013, foi localizado na região da Amazônia um aquífero com reservas estimadas em
162 trilhões de m3. No Suplemento para o Professor há uma indicação de leitura sobre essa notícia.
Auxilie os alunos a localizar
no mapa Total de recursos hí-íí
dricos renováveis per capita, 
em 2013 (em m3) os países 
africanos mencionados. No
Suplemento para o Professor 
há uma sugestão para com-
plementar essa abordagem.
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Estrutura da demanda de recursos 
hídricos no Brasil em 2014 
(consumo total de 1.161 m3/s)
72%
irrigação
11%
pecuária
9%
urbano
7%
industrial
1%
rural
Fonte: BRASIL. Agência Nacional de Águas.
Conjuntura dos recursos hídricos no Brasil: 
informe 2014. Brasília, 2015. Disponível em: 
<http://conjuntura.ana.gov.br/docs/conj2014_
inf.pdf>. Acesso em: jan. 2016.
 O uso da água no Brasil
No Brasil, a água é utilizada principalmente na agricultura (irrigação 
das plantações), nas indústrias, para consumo humano e pelos animais 
(pecuária). Observe o gráfico ao lado, que indica a demanda para cada um 
dos setores.
Considerando dados como esses, a Organização das Nações Unidas 
para Alimentação e Agricultura ( AO) tem destacado o uso mais eficiente da 
água empregada na agricultura, visando ao aumento da produtividade 
da terra e da sustentabilidade dos sistemas agrícolas.
Aproximadamente 12% do total de água doce do planeta está em terri-
tório brasileiro, mas isso não quer dizer que todos os cidadãos tenham acesso 
a ela. Nas regiões de clima semiárido a escassez de água é comum. Cerca de 
68% do total de água doce brasileira está na região da Amazônia, mas ali a 
concentração populacional é baixa. Já no Sudeste, região de maior densidade 
populacional, há apenas 6% do total de água doce do país.
Diante desse cenário, é importante que o uso racional das águas seja 
sempre discutido, considerando a importância desse recurso para o desen-
volvimento do país, a qualidade de vida dos cidadãos e a manutenção dos 
diferentes ecossistemas brasileiros.
1 O que pode ser considerado para classificar 
uma amostra de água como doce ou salga-
da? Pode-se afirmar que a água doce é sempre 
potável?
2 É adequado dizer que a água apropriada para o 
consumo humano é a água pura?
3 Você concorda com a informação: “O Brasil
possui 12% das reservas de água doce mun-
dial, portanto, não há por que o governo e a 
população se preocuparem com a falta de 
água no país”? Exponha seu ponto de vista.
4 Na ausência de água potável, aconselha-se a 
ingestão de água de origem desconhecida?
5 Consulte o gráfico Distribuição da água no planeta 
Terra em 1993 (%), no início do capítulo, e calcule 
a porcentagem total de água doce encontrada 
em rios e lagos em relação ao total de água no 
planeta. Verifique se o valor obtido é consisten-
te com dados obtidos em outras referências.
Além da ausência de microrganismos patogê-
nicos, você sabe quais são os parâmetros para 
estabelecer se determinada amostra de água é 
ou não potável?
Como é possível determinar a concentração de 
uma espécie química em uma solução?
Utilizando água e sal de cozinha, como se pode 
preparar 1 L de uma solução que apresente 
concentração salina semelhante à da água do 
mar? Que informações seriam necessárias?
Se 1 L de água for adicionado a 1 L de suco
de uva integral e homogêneo, haverá alguma 
alteração na cor do suco? Por quê?
O rótulo de uma embalagem de água sanitária 
indica a presença de 2,0% a 2,5% (em massa) 
de cloro ativo. O que essa informação significa? 
É possível confirmar a sua veracidade?
Considerando que a pressão atmosférica seja a 
mesma, você acha que a água do mar entra em 
ebulição na mesma temperatura que a água 
pura? Por quê?
Por que uma folha de alface murcha momen-
tos após ser temperada com sal?
Questões relativas ao texto de abertura Responda em seu caderno
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Reflita sobre os tópicos abordados neste capítulo Discuta com seus colegas
No Suplemento para o Professor são mostrados possíveis conhecimentos prévios que podem ser apresentados pelos alunos em relação a esses tópicos. 
Ao longo do capítulo, são indicados os momentos em que essas questões devem ser retomadas.A
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Características físico-químicas:
pH a 25 ºC .......................... 6,21
Temperatura da água 
na fonte ..........................22,9 ºC
Condutividade elétrica 
a 25 ºC........................ 74 μS/cm
Resíduo de evaporação a 180 ºC
calculado ................. 62,62 mg/L
Radioatividade na fonte a 20 ºC
e 760 mmHg........ 17,20 maches
Classificação: água mineral 
fluoretada e radioativa na fonte
Composição química (mg/L):
Bicarbonato ...................... 32,18
Cálcio.................................6,55
Sódio..................................5,09
Sulfato .................................4,5
Nitrato..................................1,6
Potássio................................1,6
Cloreto ...............................1,33
Magnésio............................1,22
Fluoreto..............................0,14
Estrôncio ..........................

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Pode dizer que a água apropriada para o consumo humano é água pura?

É adequado dizer que a água apropriada para o consumo humano é a água doce?

É correto pensarmos que a água potável é pura?

Que tipo de água é própria para o consumo humano?