Cite uma vantagem é uma desvantagem que podemos observar com o uso dos ogms

Os alimentos transgênicos são produtos geneticamente modificados produzidos por meio de técnicas de engenharia genética. Por meio dessas técnicas, é possível inserir genes de organismos diferentes em uma espécie, fornecendo características novas ao produto. Esses genes, que podem ser de outras plantas, animais ou até mesmo micro-organismos, não poderiam ser transferidos naturalmente; portanto, tudo é realizado em laboratório.

Analisando-se os alimentos comuns e os transgênicos, não é possível observar nenhuma diferença física entre eles. Entretanto, os geneticamente modificados possuem características que melhoram seu cultivo e sua produtividade. Os alimentos mais produzidos são aqueles que apresentam grande resistência a pragas, necessitando de menos agrotóxicos. Além desses produtos, existem também espécies de frutas que apresentam maior prazo para amadurecimento e aquelas com maior valor nutricional.

Apesar de parecerem uma ótima alternativa para a agricultura e para a população, a questão dos organismos geneticamente modificados é cercada de dúvidas e receios, principalmente no que diz respeito à saúde humana. Um dos pontos debatidos é que os transgênicos poderiam gerar problemas de alergia a longo prazo. Vale destacar, no entanto, que, após mais de 10 anos de uso, ainda não se registraram danos negativos aos consumidores de organismos geneticamente modificados.

Quando a questão em análise é o meio ambiente, os transgênicos também são severamente atacados, pois o uso de sementes resistentes a pragas pode levar as ervas daninhas e herbívoros à resistência. Essa resistência acarreta um maior uso de agrotóxicos e, consequentemente, aumenta os resíduos desses produtos nos alimentos e no próprio ambiente, desencadeando desequilíbrios ecológicos.

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Entretanto, os defensores dos transgênicos afirmam que esses organismos, em vez de prejudicarem o ambiente, ajudam-no. Isso se deve ao fato de que, como a produtividade aumenta, menos áreas são necessárias para o plantio.

Outro ponto de debate relaciona-se com o fato de que as plantas transgênicas necessitam de menos cuidados, o que diminui os custos do agricultor com mão de obra. Apesar de parecer um ponto positivo, isso poderia diminuir o número de pessoas trabalhando no campo, aumentando, assim, a questão de desemprego.

A comunidade científica ainda não chegou a um consenso a respeito da segurança dos transgênicos para a saúde humana e para o meio ambiente. No entanto, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e a Organização Mundial da Saúde enfatizam que os alimentos transgênicos não apresentam riscos.

Atualmente as pessoas podem identificar um produto transgênico analisando sua embalagem, na qual deve aparecer a letra T no interior de um triângulo amarelo. A identificação é importante para que o consumidor escolha se quer ou não fazer uso daquele produto. O direito a essa informação é assegurado pelo decreto nº 4680, de 24 de abril de 2003.

Atenção: Além das plantas transgênicas, existem outros importantes organismos geneticamente modificados, como é o caso das bactérias utilizadas para produzir hormônios, como a insulina.

As plantas transgênicas, ou geneticamente modificadas, dividem opiniões em todo o globo. Elas vem crescendo no Brasil e o fato é que, do ponto de vista de produção, beneficia o agricultor e também o consumidor.

Quer entender mais sobre esse assunto polêmico e repleto de tecnologia? Continue conosco.

Introdução às https://cib.org.br/transgenicos-no-brasil/

O crescimento populacional trouxe desafios aos produtores de alimentos. Afinal, como alimentar uma população crescente com limitações territoriais, além de conflitos ambientais, nutricionais, financeiros, e muitos outros?

O desafio do campo então consiste em produzir mais, em mesmo espaço, alimentos com mais qualidade nutricional, plantas com maior rendimento e capazes de resistir a doenças, pragas e variáveis climáticas.

A chave para possibilitar a solução desse desafio começa com a tecnologia. Por isso, a biotecnologia vem gerando técnicas para serem utilizadas para a melhoria genética, permitindo a introdução de características específicas e e de interesse agro econômico.

 OGM e Transgênicos

Você sabe o que é OGM? Trata-se da abreviação de Organismo Geneticamente Modificado, que também costuma ser chamado apenas por transgênico. 

Em outras palavras, diz respeito a um organismo que sofreu modificações em sua estrutura genética, através de manipulação humana, de modo que passe a conter novas características em sua formação.

Como são produzidas as plantas transgênicas?

A produção de plantas transgênicas possui fases importantes, a saber:

Primeira fase: identificação de um gene de interesse, ou seja, selecionar qual a característica que se deseja trabalhar. A partir de bancos de dados é possível tornar essa identificação mais simples, encontrando facilmente sequência e função do gene desejado.  

Após identificar e isolar o gene de interesse é necessário que ele seja introduzido no genoma do organismo que será modificado. Essa é a fase de transformação. Para isso, há diversas técnicas. Podemos citar: eletroporação, biobalística, microinjeção e Agrobacterium tumefaciens. A técnica depende da necessidade e do objetivo.

Depois dessa etapa, as plantas irão passar por uma seleção, para observar quais processos foram bem sucedidos, regeneração, diversos testes de segurança e aprovação pelo CTNBio (Comissão Técnica Nacional de Biossegurança). Conheça 7 verdades que ainda não te contaram sobre os transgênicos, clicando aqui.

O milho transgênico

Agora que sabemos como ocorre a produção de um transgênico, vamos abordar a manipulação genética na cultura do milho (Zea mays L.).

O milho possui um elevado potencial de produção e ocupa uma posição de destaque no cenário atual. É uma das culturas mais antigas do mundo e uma das mais importantes, por seu valor nutritivo e também econômico. A tecnologia dos OGM no mercado de sementes de milho avança rapidamente e é promissora.

MILHO Bt

Um exemplo simples e bem sucedido quando falamos em manipulação genética é a tecnologia do milho Bt.

Esse evento foi aprovado entre o final de 2007 e início de 2008.

É o milho geneticamente modificado, no qual foram introduzidos genes específicos da bactéria Bacillus thuringiensis (Bt). Após a modificação, o milho produz uma proteína, tóxica para determinados grupos de insetos.

A própria planta produz a proteína e ela está presente nas plantas desde as primeiras fases da cultura até o final do ciclo. Isso confere um controle eficiente das pragas-alvo. Isso propicia melhor proteção e redução das perdas potenciais de produtividade.

O que torna as proteínas eficientes e seguras para seu uso é seu modo de ação altamente específico: cada proteína atua de maneira singular em determinada ordem de insetos. Exemplo disso é a tecnologia YieldGard® e Herculex®I. Ainda, no mesmo período, foi aprovada a tecnologia Roundup Ready® Milho 2 para o controle de plantas daninhas.

A planta geneticamente modificada irá expressar proteínas tóxicas para determinados grupos de insetos, da ordem Lepidóptera. São eles:

• Lagarta-do-cartucho-do-milho
• Broca-do-colmo
• Lagarta-da-espiga
• Lagarta-elasmo

Há também proteínas que atuam no controle das ordens Coleoptera (besouros) e Diptera (moscas).

Plantas transgênicas liberadas no Brasil

De Acordo com o CIB (Centro de Informações sobre Biotecnologia), de 1998 a outubro de 2017, a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio) emitiu parecer técnico favorável à liberação de 116 eventos transgênicos no Brasil. Destes, 40 são de milho, 15 de algodão, 14 de soja, um de feijão, um de eucalipto e um de cana-de-açúcar.

 A maior parte dos trabalhos com milho relacionados à Biotecnologia envolve o controle de insetos e tolerância a herbicidas. Muitos desses genes são provenientes do Bacillus thuringiensis (Bt).

Diferentes genes Bt têm sido isolados e incorporados ao milho, dentre eles, Cry1Ab, Cry1F e Cry1Ac. Outros genes Bt, como o Cry34Ab1, Cry35Ab1 e Cry3Bb1 também são muito utilizados. Genes que conferem às plantas tolerância aos herbicidas à base de glifosato, glufosinato e imidazolinona também têm sido amplamente pesquisados e inseridos em milho. 

Em vários países já estão sendo cultivados híbridos de milho com genes combinados, como o de resistência à praga e o de tolerância a herbicidas, são os chamados estaqueados, que possuem mais de um evento transgênico.

Saiba mais sobre a legislação de transgênicos para grãos e produtos processados no Brasil, clicando aqui.

Fontes

Agroeste

Pioneer Sementes

Grupo Cultivar

Estadão

Pioneer Semetes

Dia de campo

Senar

CIB

Quais as vantagens e desvantagens da Ogms?

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