Como fazer sorvete de abacate

Informação Geral

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 xícara

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Aproveitando que o abacate está barato aqui em minha cidade, hoje vou ensinar como fazer sorvete de abacate fit! Mas será que alguém ai é mais apaixonado por sorvete do que eu? Eu duvido! Eu sou a louca dos sorvetes aqui em casa. Mas não vá achando que são aqueles sorvetes cheios de açúcar, corantes a aromatizantes não.

A alguns anos quando decidi emagrecer e mudar totalmente minha alimentação, comecei a fazer sorvetes caseiros usando apenas a fruta. Um sorvete natural, com pouca caloria e sem açúcar! No começo foi estranho, não era mais aquele sorvete tipo mousse aerado cheio de leite condensado. Era uma sorvete mais suave, cremoso e com um sabor mais marcante da fruta. Uma das opções que mais me agradou foi o sorvete de abacate fit.
Já testei nas versões low carb, light e diet. Parece que não, mas são bem diferentes. Uma se consome a fruta processada com adoçante e até leite de coco, a outra se adiciona iogurte ou banana e a opção diet se faz apenas com a fruta. Porem o sorvete de abacate fit que mais gostei foi o diet!

É a opção mais rápida, simples e fácil de preparar. Sem contar que tem baixíssimos carboidratos e poucas calorias. Confira

Sorvete de Abacate com Leite

Uma opção simples, sem açúcar e até mesmo low carb para comer sem culpa.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

• 1 Abacate grande
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 limão
• 2 colheres (sopa) de adoçante em gotas (ou outro)

Modo de Preparo

1. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e com a ajuda de uma colher retire toda a polpa. Transfira para dentro de um liquidificador.
2. Adicione o leite de coco, o açúcar e o limão. Bata tudo até que forme um creme bem homogêneo.
3. Transfira para um recipiente, vede com papel filme e tampe com uma tampa. Leve ao congelador.
4. Quando o sorvete começar a firmar, transfira para uma bata na batedeira, bata até ficar cremoso e volte ao congelador vedado com papel filme e uma tampa - se você não tiver batedeira, pode pular essa etapa.
5. Depois é só esperar algumas horas e servir.

Anotações:

Adicionar 1/2 xícara de leite em pó ajuda a dar mais cremosidade, ou você pode trocar o leite de coco por creme de leite.
Benefícios do Abacate:
1 – Comer abacate pode ajudá-lo a perder peso;
2 – Comer Abacates Pode Baixar os Níveis de Colesterol e Triglicerídeos;
3 – Eles contêm mais potássio do que bananas;
4 – As pessoas que comem abacates tendem a ser mais saudáveis;
5 – Sua gordura pode ajudá-lo a absorver nutrientes dos alimentos vegetais;
6 – Abacates são carregados com antioxidantes poderosos que podem proteger seus olhos
7 – Extrato de abacate pode ajudar a aliviar os sintomas da artrite

Sorvete de Abacate com Iogurte

Uma opção ainda mais cremosa e super saudável para consumir sem culpa.

Lista de Ingredientes

• 1 abacate grande maduro
• 1 iogurte grego natural (ou outro de sua preferencia)
• 1 banana grande madura

Modo de Preparo

1. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e depois retire a polpa. Pique o abacate e coloque dentro do liquidificador.
2. Adicione a banana e o iogurte. O iogurte pode ser desnatado, grego ou natural. A diferença é que o grego deixará o seu sorvete mais cremoso.
3. Bata por alguns minutos e transfira para outro recipiente. Vede com plástico filme e tampe - o plástico filme evitará que crie cristais de gelo em seu sorvete.
4. Deixe firmar e sirva!

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Sugestão de Cardápio

Aqui você vai encontrar algumas deliciosas sugestões para servir com seu sorvete.