Show
A IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS PARA A HUMANIDADEThayna da Fonseca Aguirre, KARINE MELO GARCEZ, PATRÍCIA LORETO SCHARDONG, ANABELA SILVEIRA DE OLIVEIRA DEBLE ResumoO reino fungi é composto por organismos eucariotas e heterotróficos, formados por bolores, cogumelos, mofo, que além de fazer a decomposição orgânica, são responsáveis pelas micoses, entre outras dermatites. Durante muito tempo os fungos foram considerados vegetais, porém foi criado um reino à parte por não sintetizar clorofila e não possuir celulose em sua parede celular. O objetivo geral é pesquisar os benefícios dos fungos para humanidade, informar e levar ao conhecimento da população a importância destes seres no dia-a-dia. Existe uma grande variedade de fungos, que são de grande importância para o meio ambiente e para os seres vivos, como na fermentação de alimentos e também na de antibióticos. O trabalho foi feito através do procedimento técnico de revisão bibliográfica feita cm consulta a livros, revistas e artigos especializados sobre o reino dos fungos. Os cogumelos de chapéu fazem parte do filo Basidiomycota, comumente encontrados em jardins e em lugares úmidos, ferrugem e carvões. Existem os cogumelos comestíveis, conhecidos como champignons, que são introduzidos diariamente na alimentação. Outro tipo são os cogumelos venenosos, sendo o mais conhecido os chamados orelhas-de-pau. Há também o cogumelo alucinógeno denominado Amanita, tóxico e usado para o controle de insetos, os fungos que servem como fermento biológico de pães, biscoitos, cervejas, são pertencentes ao grupo Ascomycota, ainda há os que constituem o grupo das Zigomycota que possuem espécies prejudiciais como o bolor do pão, entre outros. Palavras - chave: alimento; medicina; decomposição Apontamentos
 Os fungos são organismos eucarióticos heterotróficos, atuando como saprófitos, parasitas ou simbiontes, utilizando uma variedade considerável de fontes orgânicas para nutrição. Devido a esta característica, são grandes responsáveis pela decomposição da matéria morta - juntamente com algumas bactérias - reciclando elementos químicos que serão úteis na manutenção da vida de outros organismos. Fungos do gênero Penicillium foram os responsáveis pela descoberta acidental da penicilina, na década de 20, por Alexandre Fleming. Considerada uma das mais importantes classes de antibióticos desde sua descoberta; graças a ela, diversas doenças bacterianas, antes inevitavelmente mortais, puderam ser tratadas. Outros antibióticos, como a eritromicina, também tem como princípio ativo substâncias produzidas por fungos. Estudos recentes também indicam a aplicação destes na produção de álcool combustível através do bagaço de cana-de-açúcar, madeiras e papéis (Trichoderma reesei); degradação do benzeno, naftaleno, floureno e biosorção de metais pesados e radioativos; estudos de genética, por crescerem e se reproduzirem com grande rapidez; produção de vitaminas; fabricação de detergentes biodegradáveis, dentre diversos outros papéis. Algumas empresas, ainda, utilizam estes organismos para o controle de qualidade de seus produtos – da Johnson & Johnson à indústria de equipamentos de navios e submarinos - garantindo a durabilidade e resistência à ação de fungos daquilo que produzem. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Por Mariana Araguaia Publicado por Mariana Araguaia de Castro Sá Lima Assista às nossas videoaulas Artigos RelacionadosBlastomicose, candidíase e criptococose Breves informações sobre a blastomicose, candidíase e criptococose: doenças fúngicas. Características gerais dos fungos Fungos, Bolores, Organismos eucariontes, Células nucleadas, Leveduras, Cogumelos, Quitina, Polissacarídeo nitrogenado, Heterotróficos, Sapróbios, Hifas, Micélio, Hifas septadas, Hifas cenocíticas, Reprodução sexuada, Aeróbios e anaeróbios. Classificação dos fungos Conheça a classificação dos fungos e entenda algumas das principais características pertencentes aos organismos de cada um desses grupos. Fungos Veja aqui algumas características dos fungos: seres eucarióticos e heterotróficos. Importância dos fungos na alimentação e meio ambiente Descubra como os fungos são importantes no nosso dia a dia. Liquens Veja aqui o que são liquens e qual a sua importância ecológica e econômica. Matemática Poligonos regulares inscritos Nesta aula veremos o que é um polígono regular inscrito e seus principais elementos. Trabalharemos um quadrado inscrito na circunferência, um triângulo equilátero inscrito na circunferência e um hexágono regular inscrito na circunferência. Últimas notíciasOutras matériasMatemática Área da esfera Clique para aprender a calcular a área da esfera. Inglês Estrangeirismo Nessa videoaula você entende sobre o estrangeirismo na música "Samba do Approach." História Crise de 1929 A quebra da bolsa de valores de Nova Iorque afetou não só os EUA, como o mundo. Entenda! Onde os fungos podem ser utilizados no dia a dia?Com relação à indústria alimentícia, muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana, como é o caso dos cogumelos ( champignon e shitake). Além disso, podem ser utilizados na fabricação de alimentos, como o queijo e o pão, e de bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja.
Como os fungos são utilizados na alimentação e na saúde?Muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana. É o caso dos cogumelos, como o champignon e o shitake. Outros fungos são utilizados na produção de alimentos, como o pão, e em bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja.
Quais são as aplicações dos fungos na alimentação humana?Os fungos são muito usados na fabricação de pães, bolos, pizzas, embutidos (salame e copa) e queijos, e por conta disso eles têm um impacto bem importante na alimentação dos seres humanos. O fungo nada mais é do que o fermento nas receitas. São eles que fazem os pães e bolos crescerem e ficarem fofinhos.
Qual a importância dos fungos para os seres humanos e o meio ambiente?Os fungos possuem um papel ecológico muito importante para os seres humanos e a vida no planeta terra, pois realizam a decomposição da matéria orgânica com ajuda de algumas bactérias, além de ajudar as plantas a obterem nutrientes, como o fósforo.
|
Quais são as principais utilizações dos fungos no dia a dia da população?
Postagens relacionadas
direito autoral © 2024 berikutyang Inc.
