Aqui voc� encontra as �ltimas not�cias e press releases relacionados � Casa Palla. Show segunda-feira, 29 de julho de 2019 Por que devemos preferir as ta�as de cristal para degustar vinhos?
Mito ou verdade? As bebidas mudam o sabor quando s�o ingeridas em copos de cristal, vidro ou pl�stico? Os cristais s�o parecidos com o vidro convencional, mas possuem em sua composi��o al�m da areia metais como chumbo ou tit�nio (quanto maior a presen�a desses metais, mais resistente, refinado e delicado � o cristal). Enquanto o vidro possui apenas areia, s�dio, c�lcio e alum�nio. As ta�as de cristal possuem micro poros e isso ajuda aerar o vinho quando giramos a ta�a, todos os seus aromas ficam mais not�rios do que na ta�a de vidro que ao contr�rio das ta�as de cristal, as de vidros s�o mais grossas, pesadas e possuem paredes muito lisas, impedindo a ader�ncia do vinho. Por serem feitas com materiais mais simples, elas n�o proporcionam uma degusta��o �s alturas da cristalina. Nos copos de vidro, por exemplo, � comum que os vinhos n�o se abram, ou seja, fiquem mais t�midos e escondam as caracter�sticas marcantes. Devido a esta textura mais porosa devemos ter cuidado na hora da lavagem das ta�as de cristal. Recomenda - se apenas �gua quente e um pano macio para finalizar. N�o � recomendado lavar com sab�o e detergente, pois os produtos podem ser absorvidos pela ta�a, e isso faz com que o sabor do vinho se altere. Outras grandes vantagens do cristal � que permite melhor visualiza��o do vinho, costumam ser mais finas que as de vidro, passando a sensa��o de maior eleg�ncia e delicadeza, melhor acabamento, as ta�as n�o costumam ter a borda saliente, como muitas ta�as de vidro apresentam. E, em �ltima an�lise o cristal � um material mais �nobre�, mais valorizado. Al�m disso, na ta�a fina, os aromas s�o direcionados com mais facilidade para o nariz, dando um toque especial na experi�ncia. Apesar disso, n�o devemos esquecer que o mais importante em uma degusta��o � o vinho, se a �nica op��o for ta�a de
vidro ou acr�lico, n�o deixe de apreciar! Em algum momento você já se deparou com alguém – ou pensou consigo mesmo – que ao degustar uma bebida em um copo ou taça de cristal percebeu uma grande diferença. Mas, no momento, não soube o motivo em si. Vamos compreender o porquê dessa diferença do mundo das taças e copos de cristal? A diferença do cristal para o vidroO cristal, por ser um material mais maleável, permite que os os mestres vidreiros consigam confeccionar diversos tipos de taças e ou copos. Peças com acabamentos finos e requintados, taças com bojos e as “bocas” perfeitas. Essa diferença faz com que as bebidas, de forma geral, tornem-se melhores ao serem degustadas em taças ou copos de cristais do que nas de vidros. Vamos entender esses benefícios:
 Gin sendo servido em taças da linha Oxford Alumina Crystal. Foto: Renan Munhoz.
Taças, decanter, vaso e tábuas em mármore, todos da marca Oxford. Onde encontrar taças e copos de cristalAgora, como você já conhece os benefícios da taça e ou copo de cristal, a Oxford oferece uma linha completa para degustar vinhos, espumantes, cervejas, gin, licores, entre outros. Peças disponíveis na Loja Virtual e em revendedores de todo o país. Tim Tim! ComentáriosComo diferenciar vidro temperado de cristal?Características do vidro temperado
O vidro temperado é cerca de 5 vezes mais forte que o comum. Além disso, quando se quebra (o que é mais raro), não forma pedaços cortantes como o vidro cristal.
O que é melhor vidro ou cristal?Vantagens das taças de vidro
A principal vantagem das taças e utensílios de vidro é o seu baixo custo em comparação com as taças de cristal. Já as taças de vidro, por não possuírem óxido de chumbo em sua composição, são muito mais espessos e resistentes.
Como saber se é cristal ou vidro?O cristal passa uma sensação suave e arredondada. Toque as facetas decorativas que encontrar, passe a mão por toda superfície do objeto. O vidro tem um aspecto mais quebradiço, com um corte mais áspero, ainda que, na verdade, o cristal seja mais frágil. Por fim, bata no objeto para testar o som.
O que é um cristal de vidro?Sólidos cristalinos são aqueles que apresentam um padrão de simetria em sua composição molecular. Como o vidro não forma esse padrão em sua estrutura, ele é entendido como não cristalino ou amorfo.
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Qual a diferença do cristal para o vidro
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