 Show PQI0409 Operações Unitárias da Indústria Química IV - 2018 O que são operações unitárias? Conceito introduzido pelo engenheiro químico Arthur Dehon Little que indica cada etapa sequencial numa linha de produção; operações físicas que independem do que está sendo processado, mas que, eventualmente, podem envolver reações químicas; operações físicas necessárias à viabilização econômica de um processo químico. Exemplos: transferência de massa, transporte de sólidos e líquidos, destilação, cristalização, evaporação, secagem etc. Seu estudo permite ao engenheiro químico: - Escolher ou criar equipamentos que o processo precisa; - Dimensionar equipamentos para novas instalações; - Verificar capacidades e condições de operação de equipamentos existentes quando submetidos a novas condições de processo; - Especificar esses equipamentos, quanto a materiais, sentidos de fluxo, detalhes internos, meios de controle, localização na planta, etc; - Realizar avaliação econômica do processo selecionado. As técnicas de projeto de operações unitárias são baseadas em princípios, teóricos e empíricos, de transferência de massa, transferência de calor, transferência de quantidade de movimento, termodinâmica, biotecnologia e cinética química. As operações unitárias dividem-se e 5 classes: 1. Processos de escoamento de fluidos, como transporte de fluido, filtração, fluidização sólida; 2. Transferência de calor, como evaporação, condensação; 3. Transferência de massa, como o transporte em tubos, mas também absorção gasosa, destilação, extração, adsorção, secagem;
Quais são os tipos de operações unitárias?Definição e importância das operações unitárias
Pode-se citar, por exemplo, filtração, sedimentação, destilação, condensação, refrigeração, centrifugação, agitação e moagem. A combinação e a sequência das operações determinam a natureza final do produto elaborado.
Quais são os três tipos de operações unitárias?As operações unitárias foram divididas em tres grupos de acordo com sua finalidade dentro do processo produtivo, além das preliminares e complementares : Operações preliminares. Operações de conservação. Operações de transformação.
O que são operações unitárias Cite as principais operações?Operação unitária é uma etapa básica de um processo. No processamento de leite, por exemplo, homogenização, pasteurização, resfriamento, e empacotamento são as operações unitárias que estão interligadas a fim de criar o processo como um todo.
Quais são as operações unitárias na Indústria de Alimentos?Para este tipo de operação são utilizados os processos de: centrifugação, filtração, extração, concentração, ultrafiltração.
|
Quais os tipos existentes de operações unitárias?
Postagens relacionadas
direito autoral © 2024 berikutyang Inc.
